Ne tegye ezeket a dolgokat a termoszba

Aug 06, 2023

Ha hideg időben szigetelt csészéket, vízforralókat használunk, azt is fontos megjegyezni, hogy egyes ételek nem alkalmasak a benti elhelyezésre.
Az elmúlt két évben a tekintélyes média ezzel kapcsolatos eseményeket közölt: elfelejtett piros datolyát inni egy termoszban, robbanást okozott a csésze lecsavarásával, és a fedél kipattant, amitől a lány jobb szeme kirepedt.
Goji bogyó és piros datolya
Piros datolya, goji bogyó, longan termoszba áztatása könnyen "felrobbanhat", de valójában mikroorganizmusok okozzák! Ennek főként az az oka, hogy valójában sok higiéniai vakfolt található az általunk használt szigetelőpoharakban, és baktériumok rejtőzhetnek a belső bélés, a palackkupak és más területek réseiben.
A száraz áruk, mint a vörös datolya és a goji bogyó tápanyagokban gazdagok, vízben áztatás után a benne lévő cukor feloldódik, így a mikroorganizmusok könnyebben "hasznosítják".
Amikor az ilyen anyagok a csészében lévő baktériumokkal egyesülnek, erjednek, és nagy mennyiségű szén-dioxidot és egyéb gázokat termelnek. Idővel a természetes nyomás a lezárt csészében megnő, ami "robbanáshoz" vezet, ami károsíthatja az embereket.
Tej és szójabab tej
Ennek az az oka, hogy a magas fehérjetartalmú italokat, például a szójatejet és a tejet steril vagy alacsony hőmérsékletű környezetben kell tartani. A szigetelő poharat és a vízforralót pedig nem fertőtlenítették és sterilizálták, és nem is alacsony hőmérsékletű környezetben.
A termoszban lévő tej és szójatej természetesen lehetővé teszi a mikroorganizmusok gyors szaporodását, ami a tej és a szójatej elsavasodásához és pelyhek kialakulásához vezet. Véletlenül fogyasztva gyomor-bélrendszeri kellemetlenségeket, például hasi fájdalmat és hasmenést is okozhat.
Szénsavas italok és gyümölcslevek
A szénsavas italok, gyümölcslevek és néhány hagyományos kínai gyógyszer többnyire savasak, és rövid ideig termoszba helyezve nem okoznak nehézfém-vándorlást. De ezek a folyadékok összetett összetevőket tartalmaznak, és néhányuk erős savas. Hosszú távú érintkezés korróziót okozhat a rozsdamentes acélon, és nehézfémek vándorolnak be az italba. Ha szigetelt poharakat használ gázképző folyadékok, például szénsavas italok tárolására, ügyeljen arra, hogy ne töltse túl, és ne rázza meg őket erősen, nehogy az oldott gázok kiszabaduljanak. Ez biztonsági kockázatokat is jelenthet, ha a csészében lévő nyomás meredeken megnő.
Tea
A teázást kedvelő szülőknek és tanároknak figyelniük kell arra, hogy rozsdamentes acélból készült szigetelt csészéket használjanak a tea főzéséhez, mivel ez nem okoz fémkróm-vándorlást, és nem korróziót okoz magának a rozsdamentes acélnak. Azonban még így sem ajánlott szigetelt csészék használata teafőzéshez, mert a tealevelek általában alkalmasak a főzésre. A forró vízben való hosszan tartó áztatás károsíthatja a tealevelekben lévő vitaminokat, és csökkentheti ízüket és ízüket. Sőt, ha a teát a főzés után nem tisztítják meg időben és alaposan, a teafoltok rátapadnak a szigetelt csésze belső burkolatára, és furcsa szagot keltenek.

Akár ez is tetszhet